喝茶

李時珍〔本草綱目〕記載：〔茶味苦甘寒無毒，主治屢瘡，利小便去痰熱，上渴令人少眠，有力悅志，下氣消食。〕

明代醫藥家李時珍在其著作《本草綱目》記載著“茶苦而寒，……最能降火。火為百病，火降則上清矣”，“又兼治解酒食之毒，使之神思閱爽，不昏不睡，此茶之功也”。

1. 缺鐵性貧血者:茶中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收，使貧血加重。
2. 神經衰弱者:茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，加重失眠。
3. 胃潰瘍患者:咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍癒合。
4. 泌尿系結石者:茶中的草酸會導致結石增多。
5. 肝功能不良者:咖啡因絕大部分經肝臟代謝，肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負擔。
6. 便秘者:鞣酸有收斂作用，能減弱腸管蠕動，加重便秘。
7. 哺乳期婦女:咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內，使嬰兒發生腸痙攣，貧血，還會影響孩子的睡眠。
8. 心臟病者:飲茶過多，會使心跳加快，有的還可出現心律不齊。
9. 孕婦:飲茶過多，會使嬰兒瘦小體弱。
10. 醉酒者:酒精對心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，兩者一起發揮作用，對心臟功能欠佳者，十分危險。
來源: 廣州日報

喝茶也有學問

一、不要喝濃茶。濃茶，不僅口味苦澀，而且還會使血液稀釋，心跳加速。還是少放點茶葉為好。

二、不要喝得太燙。太燙，會破壞茶葉的維生素。長期喝燙茶，還會傷害消化道和胃壁。

三、不要喝隔夜茶。隔夜茶，茶水中的蛋白質已被細菌破壞變質，喝了以後，就會傷害身體。 四、飢餓時不要喝茶。飢餓時喝茶，會使胃液分泌異常，造成消化道粘膜收縮，引起胃痛。

五、睡前不要喝茶。茶葉中含有咖啡鹼、茶鹼等，對中樞神經有興奮作用，睡前喝茶容易失眠。 六、不要與藥物一起服用。一起服用，會使茶葉中的成分與藥物中的成分混合產生化學作用，使藥物難以溶解，降低藥效。

喝茶的好處

◆提神醒腦，使人精神振奮，增強記憶力。

◆興奮中樞神經，增加運動能力。

◆刺激胃液分泌，幫助消化，增進食慾，消除口臭

◆保養肌膚，分解中性脂肪，達到減肥美容效果。

◆飲酒前喝茶，預防宿醉。

◆消除疲勞，促進新陳代謝。

◆保護視力，維持視網膜正常，預防老年性白內障。

◆降低血液的膽固醇含量、血脂濃度，防止動脈硬化、高血壓、腦血栓等心血管疾病。

◆減緩衰老，延年益壽。

◆固齒強骨，預防蛀牙。

◆抑制細胞突變，具抗癌作用。

◆治療放射性操作，保護造血機能，提高白血球數量。